7 Sapi Terbesar di Dunia: Dominasi Prancis dan Fakta Menarik

3. Montbeliarde

Masih dari Prancis, sapi ini berasal dari wilayah Montbeliard. Sapi yang memiliki tinggi 1,54 m dan berat hingga 1.200 kg tersebut umumnya digunakan untuk sapi perah, karena dapat menghasilkan lebih dari 7.400 liter per tahun.

Sapi Montbeliarde menghasilkan susu yang kaya akan kasein tipe B, yang berkontribusi terhadap peningkatan hasil dan produksi keju.

4. German Angus

Sapi terbesar di dunia selanjutnya ini berasal dari Jerman, dengan berat mencapai 1.200 kg dan tinggi 1,5 m. Ras ini dikembangkan pada tahun 1950-an ketika sapi Aberdeen Angus disilangkan dengan ras sapi lain yang berasal dari Jerman.

Tujuan utama seleksi adalah untuk mendapatkan bibit yang berukuran besar, memiliki temperamen yang baik dan tanpa tanduk, sebab dapat menghasilkan daging dengan kandungan lemak lebih rendah.

5. Maine – Anjou

Seperti namanya, sapi jenis ini berasal dari wilayah Anjou, Prancis. Beratnya bisa mencapai sekitar 1.400 kg atau 1,4 ton dan dipelihara untuk produksi susu dan daging sapi.

Trah ini dikenal mudah digemukkan sehingga membuat para peternak mudah memperoleh penghasilan dari sapi jenis ini.

6. South Devon

Ras sapi asli terbesar dari Inggris ini rata-rata beratnya bisa mencapai 1.600 kg, sementara yang paling besar tercatat memiliki berat hingga 2.000 kg. Umumnya sapi jantan jenis ini kerap digunakan sebagai sapi pekerja.

Sementara sapi betina South Devon dikenal memiliki produksi susu yang tinggi. Sapi tersebut mampu bereproduksi selama 15 tahun, dan untuk sapi jantannya mampu bekerja hingga 12 tahun lamanya.