Terungkap! Rahasia Unik Bulu, Tulang dan Darah Hitam Ayam Cemani

Minggu, 06 Agustus 2023 - 12:32 WIB
Endotelin-3 sangat penting untuk pigmentasi unggas karena dapat mengubah cara melanosit dibedakan, dibuat, dan disebarkan ke seluruh tubuh. Pigmen gelap dalam jaringan berasal dari melanin. Ayam Cemani memiliki begitu banyak modifikasi tampilan karena mutasi gen EDN3 selama ribuan tahun. Hal itu menghasilkan perkembangan embrio yang penuh dengan sel pigmen, dari tulang hingga paruhnya.

Campuran genetik kuno yang mendukung fibromelanosis diperkirakan terjadi hanya sekali pada satu burung yang hidup ratusan atau mungkin ribuan tahun lalu.

Baca Juga: Merinding! Ritual Pesugihan Berujung Tumbal

Ahli genetika di Universitas Uppsala di Swedia, Leif Andersson mengatakan kepada National Geographic bahwa mutasi yang mendasari fibromelanosis sangat aneh.

Memiliki tulang, organ, dan paruh hitam tampaknya tidak memengaruhi ayam Cemani dalam kehidupan, tetapi menandai mereka sebagai sumber makanan dan keperluan lain, bagi manusia. Ayam hitam mulus dianggap lebih berharga daripada ayam biasa, dan diyakini memiliki manfaat lain.
(msf)
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!