Inovasi Teknologi di Bidang Pangan Jadi Fokus Ganjar-Mahfud, Apa Rinciannya?

"Oh ini banyak inovasinya, masing-masing daerah menampilkan, yang modern tadi ada yang buat drone. Mulai banyak, tinggal dia harus bertemu dengan industri agar modernisasi dan mekanismenya berjalan, wajib itu," ungkap Ganjar Pranowo dikutip dari salah satu media nasional pada Jumat, (24/11/2023).

Hal ini juga didukung oleh Juru Bicara TPN Ganjar-Mahfud, Cak Nanto yang menyebutkan bahwa inovasi teknologi atau riset harus disesuaikan dengan kebutuhan lokal, yang salah satunya adalah kedaulatan pangan.

"Perlu ada penguatan agar setiap program pemerintah sesuai keahlian masyarakatnya. Kami merasa ini penting untuk keberlangsungan program, bukan hanya serapan (anggaran)," ujar Cak Nanto.

Kembali lagi dengan Inovasi Teknologi di Bidang Pangan, kira-kira apa saja fokusnya? Berikut ini kami rincikan isi rencana Ganjar-Mahfud di bidang inovasi teknologi pangan bagi para pembaca yang disadur dari Buku Penjelasan Visi-Misi Ganjar-Mahfud.

Misi Ganjar-Mahfud dalam Memajukan Inovasi Teknologi di Bidang Pangan

1. R&I mendukung peningkatan produksi dan produktivitas pangan pokok (staple food) dalam negeri, dengan dukungan ketersediaan air yang memadai, sehingga berlimpah dan tidak bersandar pada impor, yang terdiversifikasi produksinya (tidak hanya padi, tapi jagung, sagu, ubi, dan lain-lain) dan terdiversifikasi pula konsumsinya, termasuk inovasi kuliner.