Jepang Buat Daging Wagyu Sintetis Selezat Aslinya di Laboratorium
Minggu, 10 Oktober 2021 - 18:01 WIB
loading...
A
A
A
Kekhawatiran masalah lingkungan di sekitar industri daging telah mendorong penelitian untuk mengembangkan alternatif nabati dan potensi produk di laboratorium, termasuk pembuat burger nabati Impossible Foods Inc.
Matsusaki mengatakan teknik bioprinting dan kultur yang dikembangkan di labnya juga dapat diterapkan dalam pengobatan manusia, seperti menumbuhkan pengganti otot yang rusak.
BACA JUGA: Tips Mengendarai Mobil Matik Biar Transmisi Lebih awet
Sekarang dibutuhkan sekitar USD89,40 atau sekitar Rp1,2 juta untuk memproduksi satu gram Wagyu yang ditanam di laboratorium. Matsusaki menargetkan dalam waktu lima tahun bisa memproduksi wagyu sintetis ini dengan harga terjangkau.
Matsusaki mengatakan teknik bioprinting dan kultur yang dikembangkan di labnya juga dapat diterapkan dalam pengobatan manusia, seperti menumbuhkan pengganti otot yang rusak.
BACA JUGA: Tips Mengendarai Mobil Matik Biar Transmisi Lebih awet
Sekarang dibutuhkan sekitar USD89,40 atau sekitar Rp1,2 juta untuk memproduksi satu gram Wagyu yang ditanam di laboratorium. Matsusaki menargetkan dalam waktu lima tahun bisa memproduksi wagyu sintetis ini dengan harga terjangkau.
(ysw)
Lihat Juga :
