Tak Disangka, Ternyata Tomat Buah Paling Baik untuk Kesehatan

1. Menjaga kesehatan jantung

European Journal of Public Health (2012) menyebutkan kandungan likopen dan beta-karoten dalam tubuh dapat memengaruhi risiko terhadap serangan jantung. Lantaran kandungan likopen juga berkhasiat sebagai penurun kolesterol jahat yang merupakan faktor risiko dari penyakit jantung.

Tomat menghasilkan likopen tinggi untuk melindungi lapisan dalam pembuluh darah sehingga berpotensi menurunkan risiko terjadinya pembekuan darah.

2. Mencegah kanker

Tomat kaya akan vitamin C yang berperan sebagai antioksidan. Kandungan tomat ini bermanfaat untuk melawan radikal bebas penyebab kanker. Kandungan beta-karoten dan likopen dalam tomat dipastikan mampu mencegah pembentukan tumor pada pasien kanker prostat.

3. Mengontrol gula darah

Kandungan serat tinggi dalam tomat membantu para diabetisi mengontrol gula darah . Seratnya akan membentuk jel di dalam usus yang bisa memperlambat proses pencernaan. Hal ini akan mencegah gula darah naik secara drastis setelah makan.