Philips Dorong Masak Makanan Rumah yang Sehat dengan Produk Baru

JAKARTA - Gaya hidup sehat melalui makanan bikinan sendiri di rumah bisa dilakukan dengan memakai produk peralatan dapur terbaru hasil inovasi Philips Indonesia. Sebagai wujud kepedulian gaya hidup sehat itulah, Philips yang merupakan bagian dari Royal Philips (NYSE: PHG, AEX: PHIA) menghadirkan dua orang yang peduli dengan pola hidup sehat.

Chef Arimbi Nimpuno, yang terus memromosikan pola makan sehat dan Dokter Cindiawaty Pudjiadi, MARS, MS, Sp.GK, dokter spesialis gizi, untuk berbagi pengetahuan, pengalaman dan memberikan inspirasi seputar hidup sehat di acara Talk Show dan Cooking Demo #ThePowerofHomemadeFood. ’’Umumnya ibu dan keluarga Indonesia tahu dan paham soal gaya hidup sehat termasuk bagaimana pola makan sehat bagi keluarganya,’’kata Cindiawaty di Jakarta, Kamis (7/12/2017).

Sayang, lanjut Cindiawaty, yang seringkali diabaikan adalah proses memasaknya. Menurut dia, sangat disayangkan apabila bahan bakunya sudah sehat, namun proses memasaknya justru menghasilkan makanan yang tidak sehat sehingga gizi makanan tidak maksimal.

’’Misalnya proses menggoreng yang tentu saja menggunakan minyak yang banyak. Penggunaan minyak ini akan meningkatkan total asupan kalori seseorang. Ini tentu saja dapat meningkatkan risiko seseorang untuk menjadi obesitas. Obesitas, berhubungan dengan berbagai penyakit kronis, seperti hipertensi, penyakit jantung, dan lain sebagainya. Memasak sehat bisa juga dilakukan dengan cara masak yang sederhana, seperti mengurangi penggunaan minyak,” papar Cindiawaty yang merupakan dookter spesialis gizi dari RS Medistra.

Sementara itu, Yongky Sentosa, head of personal health Philips Indonesia mengatakan bahwa tingkat kesadaran masyarakat Indonesia akan pentingnya menjaga gaya hidup sehat sudah semakin tinggi. ’’Namun secara umum, masyarakat kita masih dalam fase kuratif. Melalui produk dan kegiatan-kegiatannya, Philips ingin meningkatkan kesadaran masyarakat untuk masuk ke fase preventif sehingga dapat mencegah penyakit-penyakit yang diakibatkan oleh gaya hidup yang tidak sehat,”ujarnya.

Nah, dalam upaya mendorong masyarakat untuk hidup lebih sehat, Philips menghadirkan rangkaian peralatan dapur terbaru. Yaitu, Airfryer seri HD9623, Bread Maker HD9045, Noodle & Pasta Maker HR2332 dan Masticating Slow Juicer HR1889. Keempat produk tersebut dapat memudahkan para ibu, keluarga dan setiap orang untuk dapat memulai masak makanan sehat, dengan memperhatikan kandungan bahan makanan yang dipakai.

Dan, untuk membantu memenuhi kebutuhan vitamin dan serat bagi keluarga Indonesia, Philips Slow Juicer HR1889 dilengkapi dengan teknologi Soft Squeezing mengekstrak sari nutrisi buah dan sayur hingga 80%. Bagi penggemar roti, pizza, donat, Philips menghadirkan Bread Maker HD9045, yang memudahkan pengguna membuat adonan hingga memanggang roti dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Tersedia 14 pengaturan untuk membuat berbagai jenis roti, seperti: roti manis, roti gandum, roti bebas gluten hingga selai.

Philips juga menghadirkan Noodle & Pasta Maker HR2332 yang ringkas dan dapat digunakan untuk membuat beragam jenis bentuk pasta seperti Spaghetti, Penne, Fettuccini hingga lasagna, serta beragam jenis mie, cepat dan praktis hanya dalam 18 menit. Philips Airfryer tipe terbaru HD9623, alat menggoreng tanpa atau hanya dengan sedikit minyak, dapat juga dipakai memanggang dan membakar makanan dengan praktis dan mudah.

Teknologi TurboStar menghasilkan panas secara cepat dan merata tanpa makanan harus dibalik. Menggoreng bahan makanan dengan menggunakan Airfryer dapat mengurangi lemak hingga 80% dibandingkan dengan menggoreng biasa. Airfryer bisa menjadi solusi bagi penderita jantung dan gangguan kardiovaskular untuk dapat mengkonsumsi gorengan lebih sehat.

’’Banyak resep masakan Indonesia mengandung rempah yang baik untuk kesehatan, namun kebanyakan proses mengolahnya digoreng. Mengkombinasikan beragam bahan masakan dan mengubah teknik memasak, misalnya dari digoreng menjadi dipanggang atau dikukus, atau menggunakan Airfryer, merupakan solusi pola makan sehat. Dan ini yang saya terapkan dirumah untuk saya dan keluarga, ” ujar Chef Arimbi Nimpuno, chef dan ibu dari empat orang putri.

Terkait kehadiran empat produk terbarunya, Philips menyelenggarakan beberapa kegiatan yang diharapkan dapat mendorong masyarakat untuk hidup lebih sehat dengan peralatan dapur Philips, mulai dari cooking demo #ThePowerofHomemadeFood di beberapa mall di Jakarta seperti Mall Kelapa Gading 3 dan Central Park. Selain itu Philips juga membuat video edukasi yang disebar melalui sosial media dan kedepannya Philips akan mengundang sejumlah komunitas untuk mengikuti cooking class/demo #ThePowerOfHomeMadeFood secara reguler di Jakarta dan Surabaya.