Sumpit Ajaib Jepang Bisa Ciptakan Rasa Asin di Hidangan Tanpa Garam
Minggu, 17 April 2022 - 23:15 WIB
loading...
Sumpit ajaib ini dikembangkan oleh perusahaan makanan Jepang dengan para peneliti. Foto/dok
A
A
A
TOKYO - Setelah muncul kacamata VR yang mampu menipu mata untuk melihat dunia 3D yang maya, kini hadir sumpit yang mampu menipu lidah untuk merasakan asin di hidangan yang rendah sodium.
Sumpit "ajaib" ini dikembangkan oleh perusahaan makanan Jepang bernama Kirin, dengan bekerja sama dengan para peneliti dari Laboratorium Yoshinori Miyashita dari Departemen Ilmu Media Lanjutan, Universitas Meiji.
Seperti dilansir dari Gizmodo, Minggu (17/4/2022), sumpit dibuat sebagai bagian dari upaya Kementerian Kesehatan, Tenaga Kerja, dan Kesejahteraan Jepang untuk mengurangi asupan garam harian orang Jepang yang tinggi.
BACA : Ilmuwan Akan Bangkitkan Kembali Burung Dodo dari Kematian
Tujuannya utamanya adalah untuk mengurangi 20% jumlah konsumsi garam tanpa mengurangi rasa asin dalam hidangan. Di situlah sumpit ini masuk, untuk merekayasa agar bisa memberikan rasa pada makanan yang diinginkan.
Sumpit "ajaib" ini dikembangkan oleh perusahaan makanan Jepang bernama Kirin, dengan bekerja sama dengan para peneliti dari Laboratorium Yoshinori Miyashita dari Departemen Ilmu Media Lanjutan, Universitas Meiji.
Seperti dilansir dari Gizmodo, Minggu (17/4/2022), sumpit dibuat sebagai bagian dari upaya Kementerian Kesehatan, Tenaga Kerja, dan Kesejahteraan Jepang untuk mengurangi asupan garam harian orang Jepang yang tinggi.
BACA : Ilmuwan Akan Bangkitkan Kembali Burung Dodo dari Kematian
Tujuannya utamanya adalah untuk mengurangi 20% jumlah konsumsi garam tanpa mengurangi rasa asin dalam hidangan. Di situlah sumpit ini masuk, untuk merekayasa agar bisa memberikan rasa pada makanan yang diinginkan.
Lihat Juga :
