Ilmuwan Akan Kembangkan Daging Sintetis di ISS untuk Bekal Makanan ke Mars
Minggu, 10 April 2022 - 20:05 WIB
BACA : Israel Bangun Pabrik Daging Sintetis Pertama di Dunia
Selama delapan hari tinggal di ISS, ketiganya akan berusaha menghasilkan daging yang selembut dan berair seperti di jual tukang daging di supermarket.
Perusahaan teknologi pangan Israel di balik gagasan tersebut. Seperti diketahui, Aleph Farms adalah pelopor dalam membudidayakan steak daging sapi sintetis di laboratorium.
Berbicara dalam sebuah wawancara dengan MailOnline, Dr Zvika Tamari, kepala penelitian ruang angkasa di Aleph Farms, mengatakan bahwa tujuan perusahaan adalah untuk menyediakan steak bagi para astronot di bulan atau Mars.
Selain itu, penelitian ini juga untuk mengembangkan pasar daging sapi murah di Bumi. "Untuk menghasilkan steak, Anda harus memelihara sapi selama 2-3 tahun. Tetapi kami dapat memproduksi steak yang sama dalam waktu sekitar tiga minggu," katanya.
Selama delapan hari tinggal di ISS, ketiganya akan berusaha menghasilkan daging yang selembut dan berair seperti di jual tukang daging di supermarket.
Perusahaan teknologi pangan Israel di balik gagasan tersebut. Seperti diketahui, Aleph Farms adalah pelopor dalam membudidayakan steak daging sapi sintetis di laboratorium.
Berbicara dalam sebuah wawancara dengan MailOnline, Dr Zvika Tamari, kepala penelitian ruang angkasa di Aleph Farms, mengatakan bahwa tujuan perusahaan adalah untuk menyediakan steak bagi para astronot di bulan atau Mars.
Selain itu, penelitian ini juga untuk mengembangkan pasar daging sapi murah di Bumi. "Untuk menghasilkan steak, Anda harus memelihara sapi selama 2-3 tahun. Tetapi kami dapat memproduksi steak yang sama dalam waktu sekitar tiga minggu," katanya.
Lihat Juga :