Lobster Langka Berwarna Biru Muda Ditemukan di Teluk Maine Amerika Serikat
Sabtu, 13 November 2021 - 16:12 WIB
Salah satu jenis lobster langka yang dikenal dengan nama Lobster Cotton Candy ditemukan seorang nelayan di Casco Bay, sebuah teluk kecil di Teluk Maine, Amerika Serikat. Foto/live science/Maine Lobster
AUGUSTA - Salah satu jenis Lobster langka yang dikenal dengan nama Lobster Cotton Candy ditemukan seorang nelayan di Casco Bay, sebuah teluk kecil di Teluk Maine, Amerika Serikat . Lobster langka ini memiliki ciri khas cangkang biru cerah dengan bintik-bintik seperti permen kapas.
Lobster ini sangat langka dan tidak ada data detail berapa banyak jumlahnya di alam liar. Seorang Profesor University of Massachusetts Boston, Michael Tlusty mengatakan,Lobster (krustasea) langka berwarna aneh muncul sekitar empat hingga lima tahun sekali. (Baca juga; Peneliti Temukan Rahasia Panjang Umur dalam DNA Ikan Rockfish )
Lobster mendapatkan warnanya dari pigmen dan antioksidan yang disebut astaxanthin. Bentuk senyawa ini berubah ketika protein lain mengikatnya. Protein dalam lobster membuat astaxanthin tampak biru, kuning, dan merah. Perpaduan dari banyak warna ini biasanya membuat lobster terlihat belang-belang, oranye terbakar dan cokelat, tetapi kadang-kadang, lobster berwarna biru langit seperti lobster Cotton Candle.
Pergeseran warna yang drastis ini berasal dari lobster yang memiliki kadar astaxanthin rendah. Warna Lobster juga bisa berasal dari kekhasan genetik yang mengubah protein dan mengikat pigmen, sehingga mengubah warna kulitnya.
Lobster ini sangat langka dan tidak ada data detail berapa banyak jumlahnya di alam liar. Seorang Profesor University of Massachusetts Boston, Michael Tlusty mengatakan,Lobster (krustasea) langka berwarna aneh muncul sekitar empat hingga lima tahun sekali. (Baca juga; Peneliti Temukan Rahasia Panjang Umur dalam DNA Ikan Rockfish )
Lobster mendapatkan warnanya dari pigmen dan antioksidan yang disebut astaxanthin. Bentuk senyawa ini berubah ketika protein lain mengikatnya. Protein dalam lobster membuat astaxanthin tampak biru, kuning, dan merah. Perpaduan dari banyak warna ini biasanya membuat lobster terlihat belang-belang, oranye terbakar dan cokelat, tetapi kadang-kadang, lobster berwarna biru langit seperti lobster Cotton Candle.
Pergeseran warna yang drastis ini berasal dari lobster yang memiliki kadar astaxanthin rendah. Warna Lobster juga bisa berasal dari kekhasan genetik yang mengubah protein dan mengikat pigmen, sehingga mengubah warna kulitnya.
Lihat Juga :